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건강한 장은 소화, 면역 기능, 나아가 정신적 건강에 중요한 역할을 하기 때문에 전체적인 행복을 위해 중요합니다. 장에 좋은음식을 알아보고 도움이 되시길 바랍니다.
장에 좋은음식
식이섬유가 풍부한 식품
식이섬유는 프리바이오틱스로 유익한 장내 세균에 영양을 공급하는 것을 의미합니다.
통곡물(귀리 보리 퀴노아 통밀) 콩(콩, 렌즈콩, 병아리콩 과일(베리, 사과, 배) 야채(브로콜리,당근,시금치)
프로바이오틱스가 풍부한 식품
이 식품들에는 장내 미생물의 균형을 개선하는 데 도움이 되는 살아있는 유익한 박테리아가 포함되어 있습니다.
요구르트(활발한 문화) 케피아 발효야채(사워크라우트,김치) 발효콩제품(된장,템페)
프리바이오틱 식품
프리바이오틱은 유익한 장내 세균의 증식을 돕고 돕는 비소화성 섬유입니다.
마늘 양파 파류 아스파라거스 바나나
발효식품
유익한 박테리아가 풍부하여 장내 미생물의 다양화에 도움이 됩니다.
피클(자연발효) 콩부차 전통 된장 발효 치즈
폴리페놀이 풍부한 식품
폴리페놀에는 장 건강을 돕는 항산화 및 항염증성이 있습니다.
베리류(블루베리, 딸기, 라즈베리) 다크 초콜릿(중간 정도) 녹차 레드와인(적당히) 사과
오메가3
오메가3는 항염증성을 가지고 건강한 장 환경을 도울 수 있습니다.
비계가 많은 생선(연어, 고등어, 정어리)
아마 종자 치아씨드 호두류 뼈 수프, 콜라겐과 젤라틴이 풍부하고 뼈 수프는 장 내층과 소화 건강을 돕습니다.
허브와 향신료
허브와 향신료는 장 건강에 좋은 영향을 미치는 것으로 나타났습니다: 강황류 진저 페퍼민트 펜넬
가공되지 않은 전체 식품
신선한 과일, 채소, 희박한 단백질, 통밀가루 등 다양한 영양밀도가 높은 모든 식품을 포함하는 식사는 전체적인 장 건강을 돕습니다.
수분
적절한 수분 공급을 유지하는 것은 소화를 돕고 건강한 장의 라이닝을 유지하는 데 도움이 됩니다.
장에 안좋은음식
고가공식품
정제당, 건강하지 못한 지방, 인공첨가물이 많은 식품은 장내 세균에 부정적인 영향을 미쳐 염증을 일으킬 수 있다. 예를 들어 설탕이 들어간 스낵 과자, 패스트 푸드, 많은 패키지화된 편리한 식품 등이 있습니다.
가당
가당을 과다 섭취하면 장내 세균 불균형으로 이어져 유해 세균 증식을 촉진할 수 있습니다. 당분이 많은 음료, 사탕, 디저트, 가공식품 등을 제한한다.
인공 감미료
몇몇 연구는 특정 인공 감미료가 장내 세균을 변화시켜 소화에 영향을 줄 수 있음을 시사하고 있습니다.
고지방 및 튀김
튀김이나 고기의 지방분이 많은 컷에서 포화지방 및 트랜스지방을 대량 섭취하면 염증을 일으키고 장 건강에 악영향을 미칠 수 있습니다.
살코기
살코기와 가공되지 않은 살코기는 균형 잡힌 식사의 일부가 될 수 있지만 살코기와 가공육의 대량 소비는 장 관련 문제의 위험 증가와 관련이 있습니다.
과도한 알코올
알코올은 장내 세균의 균형을 흐트러뜨리고 염증을 일으킬 수 있습니다. 알코올 섭취량이 많으면 장의 내막이 손상되어 장누출증후군의 원인이 될 수도 있습니다.
인공첨가물
유화제나 인공착색료 등 식품첨가물 중에는 장내 세균에 영향을 미쳐 민감한 사람의 소화장애에 기여하는 것도 있다.
글루텐
셀리악병 또는 비셀리악 글루텐 감수성을 가진 사람들은 밀, 보리, 호밀 등 글루텐 함유 식품을 섭취할 때 장 문제를 겪을 수 있습니다.
고향신료 식품
매운 음식은 소화관을 자극하여 과민성 장증후군(IBS)과 같은 특정 장 질환을 가진 개인의 증상을 악화시킬 수 있습니다.
유제품
유당불내증 또는 유제품 단백질에 민감한 사람도 있으며 소화불량을 일으킬 수 있습니다. 요구르트나 케피아와 같은 발효 유제품은 일부 사람에 의해 더 잘 견딜 수 있다는 점에 주의하는 것이 중요합니다.
과도한 카페인
카페인을 많이 섭취하면 위산 생성을 자극해 산 역류나 위장 불쾌감을 일으킬 수 있습니다.
저섬유 다이어트
과일, 채소 및 통곡물에서 식이섬유 부족은 유익한 장내 세균으로부터 바람직한 식이원을 빼앗음으로써 장 건강에 악영향을 미칠 수 있습니다.